DOBRO mesna industrija

Kompleks mesne industrije Žito sastoji se od četiri visokotehnološka pogona namijenjena proizvodnji i pakiranju pršuta, mesnih proizvoda i trajnih salama. Projekt je zahtijevao koordinaciju zahtjevnih procesa proizvodnje hrane, higijenskih standarda, logistike i građevinskih sustava na velikoj industrijskoj lokaciji. Umjesto odvajanja tih zahtjeva od arhitekture, projekt ih koristi kao osnovu jasnog i koherentnog kompleksa.

Zgrade su organizirane kao racionalni proizvodni volumeni s pažljivo postavljenim otvorima na pročeljima. Jedno od temeljnih načela projekta bila je važnost prirodnog svjetla u svakodnevnom radnom okruženju. Dnevno svjetlo uvedeno je u prostore u kojima zaposlenici provode najviše vremena, dok odabrani pogledi povezuju unutrašnjost s okolnim poljima i zelenilom. Time se poboljšava kvaliteta radnog mjesta i smanjuje osjećaj zatvorenosti karakterističan za velike industrijske objekte.

Vanjski identitet određen je kontrastom neutralnih industrijskih ploha i prepoznatljivih zlatnih fasadnih panela. Njihova boja upućuje na polja pšenice pod plavim slavonskim nebom, stvarajući simboličnu vezu između poljoprivrednog krajolika, lokalnih sirovina i industrijske proizvodnje hrane. Ponavljajući vertikalni elementi ujedno daju mjerilo i ritam inače vrlo dugim pročeljima.

S navedenom površinom od 77.000 četvornih metara projekt djeluje u mjerilu industrijskog kampusa. Njegova arhitektonska vrijednost leži u tome što visoko tehničke proizvodne prostore čini čitljivima, humanima i reprezentativnima za regionalni kontekst. Rezultat spaja tehnološku sofisticiranost s discipliniranim vizualnim jezikom i pokazuje da industrijske zgrade mogu podržati učinkovitu proizvodnju, a istodobno pružiti dnevno svjetlo, dobru orijentaciju i snažan identitet tvrtke i njezinih zaposlenika.